世界​荔枝​看中國：走進火紅的​荔枝​世界

文章摘要： 南國荔枝大規模上市之時，中國國際荔枝產業大會２８日在廣東從化召開。會場上，專家和果農暢談「荔枝經」；會場外不遠處的荔枝林裡，鮮紅的荔枝掛滿枝頭。展現在記者眼前的，是一個紅紅火火的荔枝世界。

原標題:世界荔枝看中國：走進火紅的荔枝世界

新華社廣州６月２８日電 題：世界荔枝看中國：走進火紅的荔枝世界

新華社記者劉詩平

南國荔枝大規模上市之時，中國國際荔枝產業大會２８日在廣東從化召開。會場上，專家和果農暢談「荔枝經」；會場外不遠處的荔枝林裡，鮮紅的荔枝掛滿枝頭。展現在記者眼前的，是一個紅紅火火的荔枝世界。

產：世界荔枝看中國中國荔枝看廣東

「２０１８年，從化全區種植荔枝３０多萬畝，品種達４０多個，預計年產量６萬噸，其中流溪桂味、井崗紅糯等明星品種，不僅流通到廣東省內外，還遠銷歐洲、北美、東南亞、中東等地多個國家。」廣州市從化區委書記莊悅群說。

「世界荔枝看中國。」農業農村部總農藝師馬愛國說，就荔枝而言，種植規模、生產技術、市場影響力，我國在世界上都名列前茅。２０１７年，我國荔枝種植面積８２０萬畝、產量２３０萬噸，均佔世界產量的６５％以上，是不折不扣的第一大主產國。

「每兩顆荔枝就有一顆來自廣東。」中國工程院副院長、華中農業大學校長鄧秀新院士說，廣東是我國荔枝生產第一大省。

廣東省農業廳總農藝師陸國煌表示，２０１７年廣東省荔枝種植面積４１１萬畝，產量１３１萬噸，面積和產量均佔全國一半以上。

「去年冬季低溫足夠，今年春天來花整齊，開花期普遍天氣晴好，今年的荔枝產量將創下歷史最高紀錄。整體來說，今年荔枝產業形勢看好。」國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家陳厚彬說。

食：日啖荔枝三百顆不辭長做嶺南人

在荔枝粗糙的表面下，包裹的是晶瑩剔透、甘甜怡人的果肉，因而贏得了「嶺南果王」的美譽，正如蘇軾詩云：「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。」

「如今的消費者對品質和口感的要求越來越高，因而我們積極更新荔枝品種、提升品質。新品種「桂味」荔枝今年已經開始銷往北京。」剛剛榮獲「廣東十大荔枝種植匠」的朱焱宗說。

據介紹，井崗紅糯、鳳山紅燈籠、嶺豐糯、仙進奉、觀音綠、御金球、冰荔、唐廈紅、翡脆、北園綠，是廣東省新推向市場的十大改良品種。

銷：一騎紅塵妃子笑無人知是荔枝來

「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」過去，非產地人們難以享受到荔枝美味，昔日宮廷珍品如今早已「飛」入尋常百姓家。

搭上網際網路快車，讓全國消費者品嚐鮮荔枝成為現實。以廣東荔枝最大產地茂名為例，自２０１３年以來，荔枝電商發展迅猛，已從當年３６家發展到２０１７年的３６００多家，銷量由４５０噸１８萬件擴至２．２萬噸６００萬件。

豐收年景裡，銷售是增產不增收的最大瓶頸。在今年全國荔枝普遍增產的情況下，加上５月以來全國荔枝產區天氣炎熱，荔枝較往年提早上市７天至１０天，海南、廣東、廣西等荔枝產區出現了不同熟期荔枝重疊扎堆上市的現象，特別是粵東、珠三角產區相繼進入上市高峰期，荔枝銷售壓力增大。

專家指出，荔枝上市期集中、保鮮難度大、貨架期極短，荔枝保鮮技術研發和推廣應用仍待破解。同時，節約勞動力機械化技術、精深加工和綜合利用技術的研發及推廣應用同樣有待突破。

陳厚彬表示，荔枝須內銷與外銷並舉，本地銷售與外地銷售並舉。因不易保鮮貯運的特性，遠距離荔枝鮮果的低成本、快捷和無損運輸非常重要。高速公路、航空之外，宜推動華南地區始發的高鐵開通貨運，助力夏季易腐果蔬物流，降低物流成本。

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