科學家研究發現，飲食不當是致癌的重要原因。比如飲食中脂肪攝入過多，纖維攝入過少，易患結腸癌、乳腺癌、攝護腺癌，飲食中經常攝入腌制食品如鹹肉、鹹魚、鹹菜，喜食重鹽,少食新鮮的蔬菜、水果，三餐不按時，進食快，喜食燙食等，易患胃癌，進食含有黃曲霉素的發霉食物，易患肝癌。進食發酵的酸菜易引起食管癌。
除了避免上述不良的飲食之外，這些水果都能預防癌症
1、蘋果
研究人員發現，紅蘋果等「紅皮」水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。科學家經過實驗發現，「紅皮」瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，預防乳腺癌。
2、芒果
科學研究發現，女性多食芒果，有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧(與癌症的預防和抑制有關)。丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現，細胞分裂周期因多酚而被打破。這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
3、葡萄
「紅皮」水果和蔬菜對乳腺癌有防治作用。紫葡萄中含有該植物成分。「紅皮」瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，同時還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力，預防乳腺癌。
良好生活習慣，也是能預防癌症
1、早點戒煙
吸煙的第一個危害就是肺癌，我們知道香煙的主要成分就是尼古丁，它本身就是一種致癌物，抽煙的人患上肺癌的幾率要比不抽煙的人高出十幾倍，如果每天吸煙的支數達到35支以上的話，危險性要比不吸煙者高出45倍。
很多人不知道的是長期的吸煙也會誘發心腦血管疾病，比如高血壓、冠心病、腦溢血的發病率有了顯著提升，這些疾病中有一些是急性的，後果還是很嚴重的。
2、補充抗癌物質
現代醫學根據對癌細胞的研究發現，發現以下幾種營養因子，是預防癌症的最佳「幫手」：
1、鞣花酸。具有抑制癌細胞增長、擴散，且能夠扼殺癌細胞，
2、槲皮素、綠原酸。可以抑制離體惡性細胞的生長，具備突出的抗腫瘤的作用
在人體攝入這些成分後，對結腸癌、宮頸癌、乳腺癌、胰腺癌、肝癌等有著一定的預防和抑制作用。
但是人體並不能自行的合成以上抗癌因子，現代科研為了幫助人體對抗癌症，根據天然灌木果泡兒刺提取鞣花酸、槲皮素、綠原酸以及花青素，釀製成泡兒刺酒，更加利於人體吸收抗癌因子，是目前公認的養生、抗癌佳品。
食用方法：飯前喝20ml泡兒刺酒，即可保護正常細胞、防止細胞變性，堅持飲用，身體的抵抗力和抗癌因子就會得到明顯增強，拒絕細胞病變，遠離癌症！
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